Lista de óleos vegetais





Óleos vegetais são triglicerídeos extraídos de plantas . Estes óleos fazem parte da cultura humana há milênios.Os óleos vegetais comestíveis são utilizados nos alimentos, tanto na culinária como como suplementos . Muitos óleos, comestíveis ou não, são queimados como combustível, como nas lâmpadas a óleo e como substitutos dos combustíveis à base de petróleo . Alguns dos muitos outros usos incluem acabamento em madeira , pintura a óleo e cuidados com a pele .

Etimologia 
Existem vários tipos de óleos vegetais , distinguidos pelo método usado para extrair o óleo da planta. A parte relevante da planta pode ser colocada sob pressão para extrair o óleo , dando um óleo expresso (ou prensado). Os óleos incluídos nesta lista são deste tipo. Os óleos também podem ser extraídos de plantas pela dissolução de partes de plantas em água ou outro solvente . A solução pode ser separada do material vegetal e concentrada, dando um óleo extraído ou lixiviado . A mistura também pode ser separada destilando o óleo do material vegetal. Óleos extraídos por este último método são chamados de óleos essenciais. Os óleos essenciais geralmente têm propriedades e usos diferentes dos óleos vegetais prensados ​​ou lixiviados. Finalmente, os óleos macerados são feitos pela infusão de partes de plantas em um óleo base, um processo chamado extração líquido-líquido .

O termo "óleo vegetal" pode ser estritamente definido como referindo-se apenas a substâncias que são líquidas à temperatura ambiente,  ou amplamente definidas sem levar em conta o estado de matéria de uma substância a uma determinada temperatura.  Embora a grande maioria das entradas nesta lista se enquadre no limite dessas definições, algumas não se qualificam como óleos vegetais de acordo com todos os entendimentos do termo.

Embora a maioria das plantas contenha algum petróleo, apenas o óleo de certas culturas oleaginosas importantes , complementado por algumas dezenas de pequenas colheitas oleaginosas , é largamente utilizado e comercializado.

Os óleos vegetais podem ser classificados de várias maneiras, por exemplo:

Pela fonte: a maioria, mas nem todos os óleos vegetais, são extraídos dos frutos ou sementes das plantas, e os óleos podem ser classificados agrupando óleos de plantas similares, como "óleos de nozes".
Pelo uso: como descrito acima, óleos de plantas são usados ​​na culinária , para combustível, para cosméticos, para fins médicos e para outras finalidades industriais.
Os óleos vegetais são agrupados abaixo em classes comuns de uso.

Óleos Comestíveis

Óleos principais 
Estes óleos constituem uma fração significativa da produção mundial de óleo comestível. Todos também são usados ​​como óleos combustíveis .

Óleo de coco , óleo de cozinha, com aplicações médicas e industriais também. Extraído do kernel ou carne do fruto do coqueiro . Comum nos trópicos e incomum na composição, com ácidos graxos de cadeia média dominantes.
O óleo de milho , um dos principais óleos vendidos como salada e óleo de cozinha .
Óleo de semente de algodão , usado como salada e óleo de cozinha, tanto no mercado interno quanto industrial.
Azeite , utilizado na culinária, cosméticos, sabonetes e como combustível para as tradicionais lâmpadas a óleo .
O óleo de palma , o óleo tropical mais produzido .  Popular na culinária da África Ocidental e Brasileira .  Também usado para fazer biocombustível .
Óleo de amendoim ( óleo de amendoim ), um óleo claro com algumas aplicações como molho de salada , e, devido ao seu alto ponto de fumaça , especialmente usado para fritar .
Óleo de colza , incluindo óleo de canola , um dos óleos de cozinha mais utilizados.
Óleo de cártamo , até a década de 1960 usado na indústria de tintas , agora principalmente como óleo de cozinha.
O óleo de gergelim , prensado a frio como óleo de cozinha leve, quente pressionado para um sabor mais escuro e forte.
Óleo de soja , produzido como subproduto do processamento de farelo de soja.
Óleo de girassol , um óleo de cozinha comum, também usado para produzir biodiesel .
Óleos de nozes

Os óleos de nozes são geralmente usados ​​na culinária, pelo seu sabor . A maioria é bastante cara, devido à dificuldade de extrair o óleo.

Óleo de amêndoa , usado como óleo comestível, mas principalmente na fabricação de cosméticos .
O óleo de castanha de faia , da castanha Fagus sylvatica , é um óleo comestível bem conceituado na Europa, utilizado para saladas e cozinhados.
Brasil porca óleo contém 75% de ácidos gordos insaturados compostas principalmente de oleico e linolénico , bem como o fitosterol , beta-sitosterol ,  e solúveis em gordura vitamina E . O azeite extra virgem pode ser obtido durante a primeira prensagem das castanhas, possivelmente para ser utilizado como substituto do azeite, devido ao seu sabor suave e agradável.
O óleo de caju , um pouco comparável ao azeite . Pode ter valor para combater cáries dentárias .
Óleo de avelã , usado principalmente pelo seu sabor. Também é usado no cuidado da pele, por causa de sua natureza levemente adstringente .
Óleo de macadâmia , com leve sabor de nozes e alto ponto de fumaça .
Óleo de noz Mongongo (ou óleo de manketti ), das sementes do Schinziophyton rautanenii , uma árvore que cresce na África do Sul . Alta em vitamina E . Também usado em cuidados com a pele.
Óleo de noz- pecã, valorizado como óleo alimentar, mas que exige nozes frescas para um óleo de boa qualidade.
Óleo de pinhão , vendido como óleo de cozinha gourmet, e de potencial interesse medicinal como inibidor de apetite.
Óleo de pistache , um óleo fortemente aromatizado com uma cor verde distinta.
Óleo de noz , usado por seu sabor,  também usado por pintores renascentistas em tintas a óleo .
Óleo de semente de abóbora
Óleos cítricos
Várias plantas cítricas produzem óleos prensados. Alguns, como limão e óleo de laranja, são usados ​​como óleos essenciais , o que é incomum para óleos prensados.  As sementes de muitos, se não da maioria, membros da família dos citros produzem óleos utilizáveis.

Óleo de semente de toranja , extraído das sementes de grapefruit ( Citrus × paradisi ). Óleo de semente de toranja foi extraído experimentalmente em 1930 e mostrou-se adequado para fazer sabão.
Óleo de limão , similar em fragrância à fruta. Um de um pequeno número de óleos essenciais prensados ​​a frio.  Usado como agente aromatizante  e em aromaterapia.
O óleo de laranja , como o óleo de limão, é prensado a frio e não destilado. Consiste em 90% de d- Limoneno . Usado como uma fragrância, em produtos de limpeza e em alimentos aromatizantes

Óleos de sementes de melão e cabaça 

Os membros das cucurbitáceas incluem cabaças , melões , abóboras e abóboras . As sementes dessas plantas são conhecidas por seu teor de óleo, mas pouca informação está disponível sobre os métodos de extração do óleo. Na maioria dos casos, as plantas são cultivadas como alimento, com o uso dietético dos óleos como subproduto do uso das sementes como alimento.

Óleo de cabaço amargo, das sementes de Momordica charantia . Alto em ácido α-eleoesteárico . De interesse de pesquisa atual por suas propriedades anti-carcinogênicas potenciais.
Óleo de cabaça, extraído das sementes da Lagenaria siceraria , amplamente cultivado em regiões tropicais . Usado como um óleo comestível.
Óleo de búfalo , a partir das sementes da Cucurbita foetidissima , uma vinha com um odor rançoso, nativa do sudoeste da América do Norte .
O óleo de semente de abóbora, a partir das sementes de Cucurbita moschata , tem um sabor de nozes que é usado para molhos para saladas, marinadas e sautéeing.
O óleo de semente de Egusi  , das sementes de Cucumeropsis mannii naudin , é particularmente rico em ácido linoleico .
Óleo de semente de abóbora , um óleo de cozinha especializado, produzido na Áustria , Eslovênia e Croácia . Usado principalmente em molhos de salada.
Óleo de semente de melancia , extraído das sementes de Citrullus vulgaris . Tradicionalmente usado na culinária da África Ocidental .
Suplementos alimentares
Uma série de óleos são usados ​​como suplementos alimentares (ou " nutracêuticos "), pelo seu conteúdo nutricional ou efeito medicinal. Óleo de borragem semente , óleo de semente de groselha negra , e óleo de prímula todos têm uma quantidade significativa de ácido gama-linolénico (GLA) (cerca de 23%, 15-20% e 7-10%, respectivamente), e é este que tem atraído o interesse dos pesquisadores.

Açaí , do fruto de várias espécies de açaí ( Euterpe ) cultivadas na região amazônica .
O óleo de semente preta , extraído das sementes de Nigella sativa , tem uma longa história de uso medicinal, incluindo na medicina grega antiga , asiática e islâmica , além de ser um tópico da pesquisa médica atual.
Óleo de semente de groselha , das sementes de Ribes nigrum , usado como suplemento alimentar. Alta nos ácidos graxos gama-linolênico, ômega-3 e ômega-6 .
Óleo de borragem , proveniente das sementes de Borago officinalis .
Óleo de prímula , das sementes de Oenothera biennis ,  a fonte vegetal mais importante do ácido gama-linolênico, particularmente por não conter ácido alfa-linolênico .
Óleo de linhaça (chamado de óleo de linhaça quando usado como óleo de secagem ), a partir das sementes de Linum usitatissimum . Alta em ômega-3 e lignanas , que podem ser usadas medicinalmente. Um bom equivalente dietético ao óleo de peixe .  Facilmente se torna rançoso .
Outros óleos comestíveis

Óleo de amaranto , a partir das sementes de espécies de amaranto , incluindo Amaranthus cruentus e Amaranthus hypochondriacus , rico em esqualeno e ácidos graxos insaturados .
Óleo de damasco , semelhante ao óleo de amêndoa , que se assemelha. Usado em cosméticos.
Óleo de semente de maçã , rico em ácido linoleico .
O óleo de argão , das sementes da Argania spinosa , é um óleo alimentar do Marrocos desenvolvido através de uma cooperativa de mulheres fundada na década de 1990, que também atraiu a atenção recente na Europa .
Óleo de abacate , um óleo comestível usado principalmente nas indústrias cosmética e farmacêutica .  Ponto de fumaça excepcionalmente alto de 510 ° F (266 ° C).
O óleo de babaçu , das sementes de Attalea speciosa , é semelhante e usado como substituto do óleo de coco .
Óleo de Ben , extraído das sementes da Moringa oleifera . Alto em ácido behênico . Óleo comestível extremamente estável. Também adequado para biocombustível .
Óleo de sebo de sebo de Bornéu , extraído do fruto de espécies do gênero Shorea . Usado como um substituto para a manteiga de cacau , e para fazer sabão, velas, cosméticos e medicamentos em lugares onde a árvore é comum.
O óleo de castanha do Cabo , também chamado de óleo yangu, é um óleo popular na África para o cuidado da pele.
Óleo de vagem de alfarroba ( óleo de algaroba), de alfarroba , com um teor excepcionalmente elevado de ácidos gordos essenciais .
A manteiga de cacau , da planta do cacau , é utilizada na fabricação de chocolate , bem como em algumas pomadas e cosméticos; às vezes conhecido como óleo de theobroma
Óleo de carqueja , de espécies do gênero Xanthium , com propriedades semelhantes ao óleo de semente de papoula , similar no paladar e olfato ao óleo de girassol .
Óleo de Cohune , da cohune Attalea (palmeira cohune) usado como lubrificante, para cozinhar, fazer sabão e como um óleo de lâmpada
Óleo de sementes de coentro , a partir de sementes de coentro , usado em uma ampla variedade de aplicações de tempero, incluindo misturas de gim e tempero . Pesquisas recentes mostraram ser promissoras para o uso na morte de bactérias de origem alimentar, como a E. coli .
Óleo de semente de data , extraído de covas de data .  Sua baixa taxa de extração e falta de outras características distintivas tornam improvável um candidato para uso principal.
Óleo de Dika, de sementes de Irvingia gabonensis , nativas da África Ocidental . Usado para fazer margarina , sabão e produtos farmacêuticos , onde está sendo examinado como um lubrificante comprimido. Em grande parte subdesenvolvido.
Óleo de linho falso feito das sementes de Camelina sativa . Uma das primeiras colheitas oleaginosas, datada do sexto milênio aC  Produzida nos tempos modernos na Europa Central e Oriental ; caiu fora da produção na década de 1940.Considerado promissor como alimento ou óleo combustível.
Óleo de semente de uva , um óleo de cozinha e salada, também pulverizado em passas para ajudá-los a manter seu sabor.
Óleo de cânhamo , um óleo alimentar de alta qualidade  também usado para fazer tintas, vernizes, resinas e sabonetes macios.
Óleo de semente de sumaúma , das sementes de Ceiba pentandra , usado como óleo comestível e na produção de sabão.
Óleo de semente de Kenaf , das sementes de Hibiscus cannabinus . Um óleo comestível semelhante ao óleo de semente de algodão , com uma longa história de uso.
Óleo de lallemantia , das sementes de Lallemantia iberica , descoberto em sítios arqueológicos no norte da Grécia.
Óleo de Mafura, extraído das sementes de Trichilia emetica . Usado como um óleo comestível na Etiópia . A manteiga de Mafura, extraída como parte do mesmo processo ao extrair o óleo, não é comestível, e é usada na fabricação de sabão e velas, como pomada para o corpo, como combustível e medicinal.
Óleo de Marula , extraído do núcleo de Sclerocarya birrea . Usado como um óleo comestível com um leve sabor de nozes. Também usado em sabonetes. A composição de ácidos gordos é semelhante à do azeite .
Óleo de semente de Meadowfoam, óleo altamente estável, com mais de 98% de ácidos graxos de cadeia longa . Compete com óleo de colza para aplicações industriais.
Óleo de mostarda (prensado), usado na Índia como óleo de cozinha. Também usado como óleo de massagem .
O óleo de semente de Níger é obtido a partir das sementes comestíveis da planta do Níger, pertencente à família Asteraceae e do gênero Guizotia . O nome botânico da planta é Guizotia abyssinica . O cultivo da planta originou-se nas terras altas da Etiópia , e desde então se espalhou do Maláui para a Índia
Manteiga de noz-moscada , extraída pela expressão do fruto de cogeradores do gênero Myristica . Manteiga de noz-moscada tem uma grande quantidade de trimiristina . O óleo de noz-moscada, ao contrário, é um óleo essencial , extraído por destilação a vapor .
Óleo de semente de quiabo , de Abelmoschus esculentus . Composto predominantemente por ácidos oleico e linoleico .  O óleo comestível amarelo esverdeado tem um sabor e odor agradáveis.
Óleo de semente de papaia , rico em ômega-3 e ômega-6, semelhante em composição ao azeite. Não confundir com óleo de mamão produzido por maceração .
Óleo de semente de perilla , rico em ácidos graxos ômega-3 . Usado como um óleo comestível, para fins medicinais em medicina herbal asiática , em produtos de cuidados da pele e como um óleo de secagem.

Óleo de semente de caqui, extraído das sementes de Diospyros virginiana . Cor escura, marrom-avermelhada, semelhante ao sabor do azeite . Quase igual conteúdo de ácidos oleico e linoleico .
Óleo de pequi , extraído das sementes de Caryocar brasiliense . Usado no Brasil como um óleo de cozinha altamente apreciado.
Óleo de castanha de pila, extraído das sementes de Canarium ovatum . Usado nas Filipinas como um óleo comestível, bem como para um óleo de lâmpada.
O óleo de semente de romã, de sementes de Punica granatum , é muito rico em ácido púbico (que leva o nome de romãs). Um tópico da pesquisa médica atual para tratar e prevenir o câncer .
Óleo de semente de papoula , usado há muito tempo para cozinhar, em tintas, vernizes e sabonetes .
Óleo de Pracaxi , extraído das sementes de Pentaclethra macroloba . Semelhante ao óleo de amendoim, mas tem uma alta concentração de ácido behênico (19%)
Óleo de ameixa de ameixa , comercializado como um óleo de cozinha gourmetSemelhante na composição do óleo de semente de pêssego.
Óleo de Quinoa , similar em composição e uso ao óleo de milho .
Óleo de Ramtil , extraído das sementes de uma das várias espécies do gênero Guizotia abyssinica (ervilha do Níger) na Índia e na Etiópia .
O óleo de farelo de arroz é um óleo de cozinha e salada altamente estável, adequado para cozinhar em alta temperatura.Também tem potencial como biocombustível.
O óleo de Royle, extraído das sementes de Prinsepia utilis , é um arbusto selvagem e comestível que cresce nos altos Himalaias . Usado medicinalmente no Nepal
Óleo de Sacha inchi , da Amazônia peruana . Rico em ácidos graxos beênico , ômega-3 e ômega-6 .
Óleo de Sapote , usado como óleo de cozinha na Guatemala .
Óleo de Seje, das sementes de Jessenia bataua . Usado na América do Sul como um óleo comestível, semelhante ao azeite , bem como para sabonetes e na indústria de cosméticos .
Manteiga de karité , boa parte produzida por mulheres africanas pobres. Usado principalmente em produtos de cuidados com a pele e como substituto da manteiga de cacau em confeitos e cosméticos .
O óleo de tararamira , a partir das sementes de rúcula ( Eruca sativa ), cultivada no oeste da Ásia e norte da Índia . Usado como um óleo comestível (pungente) após o envelhecimento para remover a acidez.
Óleo de semente de chá ( óleo de camélia), amplamente utilizado no sul da China como óleo de cozinha. Também usado na fabricação de sabonetes, óleos capilares e uma variedade de outros produtos.
Óleo de cardo, extraído das sementes de Silybum marianum . Uma boa fonte potencial de ácidos graxos especiais , carotenóides , tocoferóis , compostos de fenol e antioxidantes naturais, bem como para melhorar geralmente o valor nutricional dos alimentos.
O óleo de tigernut é extraído do tubérculo de Cyperus esculentus . Tem propriedades semelhantes aos óleos de soja, girassol e colza.  É usado na culinária e fabricação de sabão  e tem potencial como combustível biodiesel.
Óleo de semente de tabaco, das sementes de Nicotiana tabacum e outras espécies de Nicotiana . Comestível se purificado.
O óleo de semente de tomate é um subproduto potencialmente valioso, como óleo de cozinha, a partir das sementes de resíduos geradas a partir do processamento de tomates.
Óleo de gérmen de trigo , utilizado nutricionalmente e em preparações cosméticas, rico em vitamina E e octacosanol

Óleos usados ​​para biocombustível 

Diversos óleos são utilizados para biocombustível ( biodiesel e óleo vegetal em linha reta ), além de outros usos. Outros óleos são usados ​​apenas como biocombustível.

Embora os motores a diesel tenham sido inventados, em parte, com o óleo vegetal em mente,  o diesel é quase exclusivamente derivado do petróleo . Os óleos vegetais são avaliados para uso como biocombustível com base em:

Adequação como combustível, com base no ponto de inflamação , conteúdo de energia, viscosidade , produtos de combustão e outros fatores
Custo, baseado em parte no rendimento , esforço necessário para crescer e colher e custo de processamento pós-colheita
Óleos multiuso também usados ​​como biocombustível
Os óleos listados imediatamente abaixo são todos (principalmente) usados ​​para outros fins - todos, exceto o óleo de tungue, são comestíveis - mas foram considerados para uso como biocombustível.

O óleo de mamona , menor custo do que muitos candidatos. Viscosidade cinemática pode ser um problema.
Óleo de coco ( óleo de copra ), promissor para uso local em locais produtores de cocos.
Óleo de colza , da Brassica rapa , var. oleifera (nabo) está intimamente relacionado ao óleo de colza (ou canola ). É uma importante fonte de biodiesel na Alemanha.
Óleo de milho , atraente devido à abundância de milho como cultura.
Óleo de semente de algodão , objeto de estudo de custo-efetividade como matéria-prima de biodiesel.
Óleo de linho falso , da Camelina sativa , usado na Europa em lamparinas a óleo até o século XVIII.
O óleo de cânhamo , relativamente baixo em emissões. A produção é problemática em alguns países por causa de sua associação com a maconha .
Óleo de mostarda , mostrado para ser comparável ao óleo de canola como um biocombustível.
O óleo de palma , muito popular para o biocombustível, mas o impacto ambiental do cultivo de grandes quantidades de palmeiras de óleo recentemente colocou em dúvida o uso do óleo de palma.
O óleo de amendoim , usado em uma das primeiras demonstrações do motor Diesel em 1900.
Óleo de rabanete . O rabanete selvagem contém até 48% de óleo, tornando-o atraente como combustível.
Óleo de colza , o óleo básico mais comum usado na Europa na produção de biodiesel.
Óleo Ramtil , usado para iluminação na Índia .
Óleo de farelo de arroz , atraente devido ao menor custo do que muitos outros óleos vegetais. Amplamente cultivada na Ásia.
Óleo de cártamo , explorado recentemente como biocombustível em Montana .
Óleo de Salicornia , a partir das sementes de Salicornia bigelovii , um halófito (planta que adora sal) nativa do México .
O óleo de soja , não é econômico como combustível, mas é atraente como subproduto das lavouras de soja para outros usos.
Óleo de girassol , adequado como combustível, mas não necessariamente rentável.
O óleo de tigernut foi descrito por pesquisadores na China como tendo "grande potencial como combustível biodiesel".
Óleo de tungue , referenciado em várias listas de óleos vegetais que são adequados para biodiesel.  Várias fábricas na China produzem biodiesel a partir de óleo de tungue.
Óleos não comestíveis usados ​​apenas ou primariamente como biocombustível

Estes óleos são extraídos de plantas que são cultivadas exclusivamente para a produção de biocombustível à base de óleo.  Estes, mais os principais óleos descritos acima, receberam muito mais atenção como óleos combustíveis do que outros óleos vegetais.

Copaíba , uma oleorresina derivada de espécies do gênero Copaifera . Usado no Brasil como um produto cosmético e uma importante fonte de biodiesel .
Óleo de jatrofa , amplamente utilizado na Índia como óleo combustível. Tem atraído fortes defensores para uso como biocombustível .
O óleo de jojoba , da Simmondsia chinensis , um arbusto do deserto.
Milk bush , popularizado pelo químico Melvin Calvin nos anos 50. Pesquisado na década de 1980 pela Petrobras , empresa brasileira de petróleo.
O óleo de Nahor, extraído dos grãos de Mesua ferrea , é usado na índia como óleo de lâmpada .
O óleo do Paraíso , das sementes de Simarouba glauca , recebeu interesse na Índia como alimento para o biodiesel.
Óleo de amendoim, da castanha Petroleum ( Pittosporum resiniferum ) nativa das Filipinas . O governo das Filipinas uma vez explorou o uso da castanha de petróleo como biocombustível.
Óleo de Pongamia (também conhecido como óleo de Honge), extraído da Millettia pinnata e pioneiro como biocombustível pela Udipi Shrinivasa em Bangalore , Índia .
Óleos de secagem
Veja também: Óleo Secante
Os óleos de secagem são óleos vegetais que secam até um acabamento duro em temperatura ambiente normal. Esses óleos são utilizados como base de tintas de óleo e em outras aplicações de acabamento de tintas e madeira. Além dos óleos listados aqui, óleo de noz , girassol e cártamo também são considerados óleos secantes.

O óleo de Dammar, da Canarium strictum , usado na pintura como um agente de secagem de óleo .  Também pode ser usado como um óleo de lâmpada .
As propriedades do óleo de linhaça como polímero o tornam altamente adequado para acabamento de madeira, para uso em tintas a óleo, como plastificante e endurecedor em massa e em linóleo. Quando usado em alimentos ou medicamentos, o óleo de linhaça é chamado de óleo de linhaça.
Óleo de semente de papoula , similar em uso ao óleo de linhaça, mas com melhor estabilidade de cor.
Óleo de stillingia (também chamado de óleo de sebo vegetal chinês ), obtido por solvente a partir das sementes de Sapium sebiferum . Utilizado como agente secante em tintas e vernizes .
Óleo de tungue , usado como lubrificante industrial e agente de secagem altamente eficaz. Também usado como substituto do óleo de linhaça .
O óleo de Vernonia é produzido a partir das sementes da Vernonia galamensis . É composto de 73-80% de ácido vernólico , que pode ser usado para fazer epóxis para fabricação de adesivos , vernizes e tintas e revestimentos industriais.
Outros óleos

Alguns óleos vegetais prensados ​​não são comestíveis ou não são usados ​​como óleo comestível.

Óleo de amur , extraído do fruto do Phellodendron amurense . Foi estudado para uso inseticida .
Óleo alcachofra , extraída a partir das sementes da fruta alcachofra, é um óleo semi-secagem insaturado com potenciais aplicações em fazer sabão , champô , alquídica resina e sapato polonês .
A manteiga de Astrocaryum murumuru é empregada em loções, cremes, condicionadores de cabelo para sabonetes, máscaras faciais, xampus, óleos e emulsões, hidratantes para a pele, produtos para a nutrição dos cabelos e restauração de cabelos danificados, ceras depilatórias.
O óleo de Balano , extraído das sementes de Balanites aegyptiaca , era usado no antigo Egito como base para perfumes .
Óleo de Bladderpod , extraído das sementes de Physaria fendleri , nativa da América do Norte . Rico em ácido lesquerico , quimicamente similar ao ácido ricinoleico encontrado no óleo de mamona . Muitos usos industriais. Possível substituto do óleo de mamona, pois requer muito menos umidade do que a mamona .
Óleo de javanica de Brucea, extraído das sementes da Brucea javanica . O óleo foi mostrado para ser eficaz no tratamento de certos tipos de câncer.
Óleo de bardana ( óleo de burra) extraído da raiz da bardana . Usado como um remédio herbal para condições do couro cabeludo.
O óleo de buriti , extraído da fruta Mauritia flexuosa , é rico em carotenóides e ácidos graxos monoinsaturados, e de consequente interesse nutricional. Também é usado na indústria de cosméticos.
Óleo de noz-de- cabra (Kukui nut oil), produzido no Havaí , usado principalmente para produtos de cuidados com a pele.
Óleo de semente de cenoura (prensado), a partir de sementes de cenoura , utilizado em produtos de cuidados da pele.
O óleo de mamona , com muitos usos industriais e medicinais. A mamona também é uma fonte da toxina ricina .

Óleo de Chaulmoogra , das sementes de Hydnocarpus wightiana , usado por muitos séculos, interna e externamente, para tratar a lepra .  Também usado no tratamento da sífilis secundária , reumatismo , escrofula e tísica .
Óleo de crambe , extraído das sementes da Crambe abyssinica . Alto em ácido erúcico , usado como lubrificante industrial, inibidor de corrosão e como ingrediente na fabricação de borracha sintética.
O óleo de Croton ( óleo de tiglio) é prensado das sementes de Croton tiglium . Altamente tóxico, antigamente era usado como um drástico purgativo .
Óleo de Cuphea , de um número de espécies do gênero Cuphea . De interesse como fontes de triglicerídeos de cadeia média .
A manteiga de cupuaçu é muito semelhante ao cacau e é usada para fazer chocolate branco.
Óleo de honestidade, a partir das sementes de Lunaria annua , que contêm 30-40% de óleo. O petróleo é particularmente rico em ácidos gordos de cadeia longa , incluindo erúcico e ácido nervónico , tornando-o adequado para certos fins industriais.
Ilite a manteiga, das nozes da Shorea stenoptera . Semelhante à manteiga de cacau , mas com um ponto de fusão mais alto . Usado em cosméticos .
O óleo de jojoba , usado em cosméticos como uma alternativa ao óleo de baleia espermacete .
O óleo de manga , extraído das pedras da manga , é rico em ácido esteárico e pode ser usado para fazer sabão .
Manteiga Mowrah, das sementes da Madhuca latifolia e Madhuca longifolia , ambas nativas da Índia . A manteiga bruta de Mowrah é usada como gordura para fiar a lã, para fazer velas e sabão. A gordura refinada é usada como gordura comestível e ghee vegetal na Índia.
Óleo de nim , da Azadirachta indica , um óleo verde acastanhado com alto teor de enxofre, usado em cosméticos, para fins medicinais e como inseticida .
Óleo de ojon extraído da noz da palmeira americana ( Elaeis oleifera ). O óleo extraído da casca e da casca também é usado como óleo comestível nas Américas Central e do Sul . Comercializado por um empresário canadense nos anos 90.
Passiflora edulis O óleo de maracujá é extraído das sementes e composto principalmente de ácido linoleico (62%) com menores quantidades de ácido oleico (20%) e ácido palmítico (7%). Tem variadas aplicações na fabricação de cosméticos e para usos como alimento humano ou animal.
Óleo de semente de Rosa Mosqueta , usado principalmente em produtos de cuidados da pele, particularmente para envelhecimento ou pele danificada.
O óleo de semente de borracha , extraído das sementes da seringueira ( Hevea brasiliensis ), tem recebido atenção como potencial uso do que de outra forma seria um resíduo de borracha . Ele foi explorado como um óleo de secagem na Nigéria ,  como combustível diesel na Índia  e como alimento para o gado no Camboja e no Vietnã .
Óleo de espinheiro marítimo , derivado de Hippophae rhamnoides , produzido no norte da China , usado principalmente medicinalmente.
O óleo de semente de foguete marítimo, da halófita Cakile maritima , nativa do norte da África , é rico em ácido erúcico e, portanto, tem potencial de aplicações industriais.
Óleo de semente de bola de neve ( óleo de Viburnum ), de sementes de Viburnum opulus . Rico em tocoferol , carotenoides e ácidos graxos insaturados . Usado medicinalmente.
Tall oil , produzido como subproduto da fabricação de polpa de madeira . Um outro subproduto chamado ácido graxo de tall oil (TOFA) é uma fonte barata de ácido oleico .
O óleo de Tamanu ou foraha  do Calophyllum tacamahaca , é importante na cultura polinésia e, embora muito caro,  é usado para o cuidado da pele.
Óleo de fava tonka ( óleo de cumaru), ingrediente popular da colônia, usado medicinalmente no Brasil .
A manteiga de Tucumã é extraída da polpa e da semente do fruto de Astrocaryum vulgare , uma palmeira sul-americana.  O óleo da polpa é usado como condicionador da pele. O óleo de semente é vendido para uso como óleo de cozinha e para fazer sabão devido ao seu alto teor de ácido láurico .
O óleo de semente de Ucuhuba , extraído das sementes de Virola surinamensis , é excepcionalmente alto em ácido mirístico .

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