Enxerto

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Enxerto   é uma técnica de horticultura em que tecidos de plantas são unidas de modo a continuar o seu crescimento em conjunto. A parte superior da planta combinado é chamado o enxerto ( / s aɪ ə n / ) enquanto a parte inferior é chamada de porta-enxerto. O sucesso desta união requer que o tecido vascular cresça em conjunto e essa união é chamada de inosculação . A técnica é mais comumente usada na propagação assexuada de plantas cultivadas comercialmente para os negócios hortícolas e agrícolas .

Na maioria dos casos, uma planta é selecionada por suas raízes e isso é chamado de estoque ou porta-enxerto . A outra planta é selecionada por seus caules , folhas , flores ou frutas e é chamada de herdeiro ou cião .  O rebento contém os genes desejados para serem duplicados na produção futura pela planta de estoque / copa.

No enxerto de caule, um método comum de enxertia, um broto de uma cultivar de planta selecionada e desejada é enxertado no estoque de outro tipo. Em outra forma comum chamada enxerto de broto, um broto lateral adormecido é enxertado no caule de outra planta- mãe e, quando inosculado com sucesso, é estimulado a crescer pela poda do caule da planta - mãe logo acima do broto recém-enxertado.

Para que a enxertia seja bem-sucedida, os tecidos do câmbio vascular das plantas e do enxerto devem ser colocados em contato um com o outro. Ambos os tecidos devem ser mantidos vivos até que o enxerto tenha sido "ingerido", geralmente um período de algumas semanas . O enxerto bem-sucedido requer apenas que uma conexão vascular ocorra entre os tecidos enxertados. As articulações formadas por enxerto não são tão fortes quanto as articulações formadas naturalmente, de modo que um ponto fraco físico frequentemente ainda ocorre no enxerto, porque apenas os tecidos recém-formados inosculam entre si. O tecido estrutural existente (ou madeira) da fábrica de estoque não se funde.

Vantagens

Precocidade : A capacidade de induzir a fertilidade sem a necessidade de completar a fase juvenil. A juvenilidade é o estado natural através do qual uma planta de mudas deve passar antes de se tornar reprodutiva. Na maioria das árvores frutíferas, a juvenilidade pode durar entre 5 e 9 anos, mas em algumas frutas tropicais , como o mangostão , a juvenilidade pode ser prolongada por até 15 anos. Alongamento das maduros descendentes em porta-enxertos pode resultar em frutificação em menos de dois anos.
Anão : Para induzir a tolerância ao frio ou nanismo ou outras características ao descendente. A maioria das macieiras em pomares modernos é enxertada em árvores anãs ou semi-anãs plantadas em alta densidade. Eles fornecem mais frutas por unidade de terra, frutos de maior qualidade e reduzem o risco de acidentes por parte das equipes de colheita que trabalham em escadas. É preciso ter cuidado ao plantar árvores anãs ou semi-anãs. Se tal árvore for plantada com o enxerto abaixo do solo, então a parte do enxerto também pode cultivar raízes e a árvore ainda crescerá até seu tamanho padrão.
Facilidade de propagação : Porque o enxerto é difícil de se propagar vegetativamente por outros meios, como por estacas . Neste caso, as estacas de uma planta de fácil enraizamento são usadas para fornecer um porta-enxerto. Em alguns casos, o enxerto pode ser facilmente propagado, mas o enxerto ainda pode ser usado porque é comercialmente a maneira mais econômica de levantar um tipo particular de planta.
Reprodução híbrida : para acelerar a maturidade de híbridos em programas de melhoramento de árvores frutíferas. As mudas híbridas podem levar dez anos ou mais para florescer e frutificar em suas próprias raízes. O enxerto pode reduzir o tempo de floração e encurtar o programa de criação.
Resistência : Porque o rebento tem raízes fracas ou as raízes das plantas são tolerantes a condições difíceis. por exemplo, muitas plantas da Austrália Ocidental são sensíveis à morte em solos pesados, comuns em jardins urbanos, e são enxertadas em parentes australianos mais resistentes do leste . Grevilleas e eucaliptos são exemplos.
Robustez : Para fornecer um tronco forte e alto para certos arbustos e árvores ornamentais . Nestes casos, um enxerto é feito a uma altura desejada em uma planta de estoque com uma haste forte. Isso é usado para criar rosas "padrão" , que são roseiras em um talo alto, e também é usado para algumas árvores ornamentais, como certas cerejas choronas.
Resistência a doenças / pragas : Em áreas onde pragas ou patógenos transmitidos pelo solo impediriam o plantio bem-sucedido da cultivar desejada, o uso de porta-enxertos tolerantes a pragas / doenças permite a produção da cultivar que seria malsucedida. Um exemplo importante é o uso de porta-enxertos no combate à filoxera .
Fonte de pólen : para fornecer polinizadores . Por exemplo, em pomares de macieiras bem plantados ou mal planejados de uma única variedade, os membros da macieira podem ser enxertados em intervalos regularmente espaçados nas árvores das fileiras, digamos, toda quarta árvore. Isso cuida das necessidades de pólen no momento da florada, mas não confunde os colhedores que poderiam misturar variedades durante a colheita, já que as maçãs maduras são tão distintas das outras variedades de maçã.
Reparo : Para reparar danos ao tronco de uma árvore que proibiria o fluxo de nutrientes, como a remoção da casca por roedores que completamente cingiram o tronco. Neste caso, um enxerto de ponte pode ser usado para conectar os tecidos que recebem o fluxo das raízes aos tecidos acima do dano que foi separado do fluxo. Onde um broto de água , rebento basal ou rebento da mesma espécie está crescendo nas proximidades, qualquer um destes pode ser enxertado na área acima do dano por um método chamado enxerto inarch. Essas alternativas aos enxertos devem ter o comprimento correto para abranger o espaço da ferida.
Mudança de cultivares : Mudar a cultivar em um pomar para uma cultivar mais lucrativa, chamada top working . Pode ser mais rápido enxertar uma nova cultivar nos membros existentes de árvores estabelecidas do que replantar um pomar inteiro.
Manter consistência : As maçãs são notórias por sua variabilidade genética, mesmo diferindo em múltiplas características, como tamanho, cor e sabor, das frutas localizadas na mesma árvore. Na indústria agrícola comercial, a consistência é mantida através da enxertia de um enxerto com as características desejadas da fruta em um estoque resistente.

Curiosidades
Uma prática às vezes realizada por jardineiros é enxertar batatas e tomates relacionados de modo que ambos sejam produzidos na mesma planta, um acima do solo e um subterrâneo.
Cactos de formas muito diferentes são algumas vezes enxertados uns nos outros.
Múltiplas cultivares de frutas, como maçãs, às vezes são enxertadas em uma única árvore. Essa chamada " árvore genealógica " fornece mais variedade de frutas para pequenos espaços, como um quintal suburbano, e também cuida da necessidade de polinizadores. A desvantagem é que o jardineiro deve ser suficientemente treinado para poda- los corretamente, ou uma variedade forte geralmente "assume o controle". Múltiplos cultivares de diferentes "frutos de caroço" ( espécie de Prunus ) podem ser enxertados em uma única árvore. Isso é chamado de " salada de frutas ".
Ornamental e funcional, a modelagem de árvores usa técnicas de enxerto para unir árvores separadas ou partes da mesma árvore a si mesma. Móveis , corações, arcadas de entrada são exemplos. Axel Erlandson foi um prolífico criador de árvores que cresceu mais de 75 espécimes maduros.
Fatores para o enxerto bem sucedido
Compatibilidade de copa e estoque : Como o enxerto envolve a união de tecidos vasculares entre o copião e o porta-enxerto, plantas que não possuem câmbio vascular, como as monocotiledôneas , normalmente não podem ser enxertadas. Como regra geral, quanto mais próximas duas plantas são geneticamente, mais provável será a união do enxerto. Clones geneticamente idênticos e plantas intra-espécies têm uma alta taxa de sucesso para enxertia. Enxertar entre espécies do mesmo gênero é às vezes bem sucedido. O enxerto tem baixa taxa de sucesso quando realizado com plantas da mesma família, mas em gêneros diferentes. E enxertar entre famílias diferentes é raro.
Alinhamento e pressão do cópio : O câmbio vascular do rebento e do estoque deve ser pressionado firmemente junto e orientado na direção do crescimento normal. O alinhamento e a pressão corretos estimulam os tecidos a se unirem rapidamente, permitindo que nutrientes e água se transfiram do stockroot para o scion.
Completado durante o estágio apropriado da planta : O enxerto é completado no momento em que a copa e o estoque são capazes de produzir calos e outros tecidos de resposta à ferida. Geralmente, o enxerto é realizado quando o enxerto está dormente, pois brotamento prematuro pode drenar o local de enxertia da umidade antes que a união do enxerto esteja devidamente estabelecida. A temperatura afeta grandemente o estágio fisiológico das plantas. Se a temperatura estiver muito quente, pode ocorrer brotamento prematuro. Além disso, altas temperaturas podem retardar ou interromper a formação de calos.
Cuidado adequado do local do enxerto : Após o enxerto, é importante amamentar a planta enxertada de volta à saúde por um período de tempo. Várias fitas e ceras de enxertia são usadas para proteger a copa e o estoque da perda excessiva de água. Além disso, dependendo do tipo de enxerto, fio ou fio é usado para adicionar suporte estrutural ao local de enxerto. Às vezes é necessário podar o local, pois o porta-enxerto pode produzir brotos que inibem o crescimento do garfo.

Ferramentas 

Ferramentas de corte : É um bom procedimento para manter a ferramenta de corte afiada para minimizar os danos nos tecidos e limpar a sujeira e outras substâncias para evitar a propagação de doenças. Uma boa faca para o enxerto geral deve ter uma lâmina e um comprimento de cerca de 3 polegadas e 4 polegadas, respectivamente. Facas especializadas para enxerto incluem facas de enxerto de broto, facas cirúrgicas e facas de poda. Cutelos, cinzéis e serras são utilizados quando o estoque é muito grande para ser cortado de outra forma.
Ferramentas de desinfecção : O tratamento das ferramentas de corte com desinfetantes garante que o local de enxerto esteja livre de patógenos . Um agente esterilizante comum é o álcool absoluto .
Selos de enxerto : Mantém o local de enxerto hidratado. Boas vedações devem ser apertadas o suficiente para reter a umidade e, ao mesmo tempo, soltas o suficiente para acomodar o crescimento das plantas. Inclui tipos especializados de argila, cera, vaselina e fita adesiva.
Materiais de amarração e suporte : Adiciona suporte e pressão ao local da enxertia para manter o estoque e o enxerto juntos antes que os tecidos se unam, o que é especialmente importante no enxerto herbáceo. O material empregado é freqüentemente amortecido antes do uso para ajudar a proteger o local da dessecação. O equipamento de suporte inclui tiras feitas de várias substâncias, cordéis, pregos e talas.
Máquinas de enxerto: Como o enxerto pode exigir muito tempo e habilidade, foram criadas máquinas de enxerto. A automação é particularmente popular para o enxerto de plântulas em países como o Japão e a Coréia, onde a terra agrícola é limitada e utilizada intensivamente. Certas máquinas podem enxertar 800 mudas por hora.

Técnicas 

Abordagem 

Abordagem de enxertia ou integração é usada para unir plantas que são difíceis de serem unidas. As plantas são cultivadas juntas e então unidas para que cada planta tenha raízes abaixo e crescimento acima do ponto de união.  Ambos os herdeiros e o gado mantêm seus respectivos pais que podem ou não ser removidos após a adesão. Também usado em pleaching . O enxerto pode ser realizado com sucesso em qualquer época do ano.

Bud 
O enxerto de broto (também chamado de brotamento de broca ) usa um broto em vez de um galho. O enxerto de rosas é o exemplo mais comum de enxerto de botões. Neste método, uma gema é removida da planta parental, e a base da gema é inserida por baixo da casca da haste da planta, a partir da qual o resto da parte aérea foi cortada. Qualquer broto extra que comece a crescer a partir da haste da planta é removido. Exemplos: rosas e árvores frutíferas como pêssegos.

Budwood é um bastão com várias gemas que podem ser cortadas e usadas para enxertia de botões. É um método comum de propagação de árvores cítricas.

Fenda 

Na fenda, um pequeno corte é feito no pedúnculo e, em seguida, a extremidade pontiaguda do enxerto é inserida no pedúnculo. Este é o melhor feito na primavera e é útil para aderir a um descendente fina cerca de 1 cm ( 3 / 8  in) de diâmetro a um ramo mais grosso ou estoque. É melhor se o último tiver 2-7 cm ( 3 × 4 - 2 3 × 4   polegadas) de diâmetro e tiver 3-5 gemas. O ramo ou o estoque deve ser cuidadosamente dividido ao meio para formar uma fissura de cerca de 3 cm ( 1 1 ⁄ 8  profundo. Se for um ramo que não é vertical, a fenda deve ser cortada horizontalmente. A extremidade do herdeiro deve ser cortada de forma limpa até uma cunha rasa e longa, de preferência com um único corte para cada superfície da cunha e não cortada. Um terceiro corte pode ser feito ao longo do final da cunha para atravessá-lo.

Deslize a cunha para dentro da fenda de modo que ela fique na borda do estoque e o centro das faces da cunha esteja contra a camada do câmbio entre a casca e a madeira. É preferível que um segundo ramo seja inserido de maneira semelhante no outro lado da fenda. Isso ajuda a selar a fissura. Tape em torno do topo do estoque para manter o enxerto no lugar e cubra com cera de enxerto ou composto de vedação. Isso impede que as camadas do câmbio se sequem e também impede a entrada de água na fenda.

Chicote 

No chicote, o enxerto e o tronco são cortados e depois unidos. O ponto enxertado é então preso com fita adesiva e coberto com um selante macio para evitar desidratação e infecção por germes. A variação comum é um chicote e enxerto de língua, que é considerado o mais difícil de dominar, mas tem a maior taxa de sucesso, pois oferece o contato mais cambium entre o descendente e o estoque. É o enxerto mais comum usado na preparação de fruteiras comerciais. É geralmente usado com o estoque com menos de 1,25 cm ( 1 ⁄ 2  pol.) De diâmetro, com o diâmetro ideal mais próximo de 1 cm ( 3 ⁄ 8  pol.) E a copa deve ter aproximadamente o mesmo diâmetro que o estoque.

O estoque é cortado de um lado apenas em um ângulo raso com uma faca afiada. (Se o estoque é um galho e não o tronco principal do porta-enxerto, a superfície de corte deve estar voltada para fora do centro da árvore.) O galho é cortado em um ângulo igual começando logo abaixo de um broto, de modo que o broto está no topo do corte e no outro lado que a face cortada.

Na variação do chicote e da língua, um entalhe é cortado para baixo na face cortada do estoque e um corte similar para cima na face do corte do garfo. Estes agem como as línguas e requer alguma habilidade para fazer os cortes de modo que o descendente e o rebanho se casem perfeitamente. A forma alongada de "Z" aumenta a força, eliminando a necessidade de uma barra de junção na primeira temporada (veja a ilustração).

A junta é então colada e tratada com um composto de selagem de árvores ou cera de enxerto. Um enxerto de chicote sem uma língua é menos estável e pode precisar de suporte adicional.

Esboço 

O enxerto de stub é uma técnica que requer menos estoque do que o enxerto de fenda e mantém a forma de uma árvore. Também os descendentes são geralmente de 6-8 brotos neste processo.

É feita uma incisão no ramo os 1 cm ( 3 / 8  polegadas) de comprimento, em seguida, o enxerto é de cunha e forçada a entrar no ramo. O rebento deve estar em um ângulo de no máximo 35 ° em relação à árvore mãe, de modo que a virilha permaneça forte. O enxerto é coberto com composto de enxerto.

Após a retirada do enxerto, o ramo é removido e tratado alguns centímetros acima do enxerto, para ser removido completamente quando o enxerto estiver forte.

Quatro abas 
O enxerto de quatro retalhos (também chamado de enxerto de banana) é comumente usado para nozes, e se tornou popular com essa espécie em Oklahoma em 1975. Ele é anunciado para a máxima sobreposição do câmbio, mas é um enxerto complexo. Requer diâmetros do mesmo tamanho para o porta-enxerto e o enxerto. A casca do porta-enxerto é cortada e descascada em quatro abas, e a madeira dura é removida, parecendo um pouco com uma banana descascada. É um enxerto difícil de aprender.

Awl 
O enxerto de furos leva menos recursos e menos tempo. É melhor feito por um grafter experiente, pois é possível acidentalmente levar a ferramenta muito longe no estoque, reduzindo as chances de sobrevivência do enxerto. O enxerto de furador pode ser feito usando uma chave de fenda para fazer uma fenda na casca, não penetrando completamente na camada do câmbio. Em seguida, insira o descendente encravado na incisão.

Folheado
Folheado de enxerto, enxerto ou incrustação, é um método utilizado para estoque maior do que 3 cm ( 1 1 / 8   polegadas) de diâmetro. O enxerto é recomendado para ser tão grosso quanto um lápis. Fendas são feitas do mesmo tamanho que o rebento no lado do galho, não no topo. A extremidade do rebento é moldada como uma cunha, inserida e envolvida com fita adesiva nos ramos do andaime para lhe dar mais força. Pode alternadamente ser chamado de enxerto de casca ou enxerto de casca.

Enxerto natural

Galhos de árvores e mais frequentemente raízes da mesma espécie, às vezes, naturalmente enxertam; isso é chamado de inosculação . A casca da árvore pode ser arrancada quando as raízes fazem contato físico uma com a outra, expondo o câmbio vascular e permitindo que as raízes se unam. Um grupo de árvores pode compartilhar água e nutrientes minerais através de enxertos de raiz, que podem ser vantajosos para árvores mais fracas, e também podem formar uma raiz maior como uma adaptação para promover resistência ao fogo e regeneração como exemplificado pelo carvalho preto da Califórnia ( Quercus kelloggii ).  Além disso, o enxerto pode proteger o grupo dos danos causados ​​pelo vento, como resultado do aumento da estabilidade mecânica proporcionada pelo enxerto. As sequóias albinas usam o enxerto de raiz como uma forma de parasitismo de plantas de sequóias normais.

Um problema com os enxertos de raiz é que eles permitem a transmissão de certos patógenos , como a doença dos olmos holandeses . A inosculação também ocorre algumas vezes quando duas hastes na mesma árvore, arbusto ou videira fazem contato umas com as outras. Isso é comum em plantas como morangos e batata .

O enxerto natural é raramente visto em plantas herbáceas, pois esses tipos de plantas geralmente têm raízes de curta duração, com pouco ou nenhum crescimento secundário no câmbio vascular.

Quimera de enxerto 

Ocasionalmente, um chamado " enxerto híbrido " ou mais precisamente enxerto quimera pode ocorrer onde os tecidos do estoque continuam a crescer dentro do enxerto. Tal planta pode produzir flores e folhagens típicas de ambas as plantas, bem como brotos intermediários entre os dois. O exemplo mais conhecido é provavelmente + Laburnocytisus 'Adamii' , um enxerto híbrido entre Laburnum e Cytisus , que se originou em um viveiro perto de Paris, França em 1825. Esta pequena árvore possui flores amarelas típicas de Laburnum anagyroides , flores roxas típicas de Cytisus. purpureuse curiosas flores rosa-acobreadas que mostram características de ambos "pais". Muitas espécies de cactos também podem produzir quimeras enxertadas sob as condições certas, embora sejam frequentemente criadas de forma não intencional e tais resultados são frequentemente difíceis de replicar.

Utilizações Científicas 

O enxerto tem sido importante na pesquisa de floração . Folhas ou brotos de plantas induzidas a flores podem ser enxertados em plantas não induzidas e transmitir um estímulo floral que os induz a florescer.

A transmissão de vírus de plantas foi estudada usando enxerto. A indexação de vírus envolve enxertar uma planta sem sintomas que é suspeita de transportar um vírus para uma planta indicadora que é muito suscetível ao vírus.

O enxerto pode transferir cloroplastos (DNA especializado em plantas que podem conduzir a fotossíntese ), o DNA mitocondrial e todo o núcleo celular que contém o genoma para potencialmente transformar uma nova espécie em enxerto em uma forma de engenharia genética natural .

Exemplos 
Abeto Branco 

O abeto branco pode ser enxertado com sucesso consistente usando enxertos de 8 a 10 cm de crescimento atual em porta - enxertos frugais de 4 a 5 anos de idade (Nienstaedt e Teich, 1972).  Antes do enxerto de estufa, os porta-enxertos devem ser envasados ​​no final da primavera, deixados em crescimento sazonal, submetidos a um período de frio ao ar livre ou por cerca de 8 semanas em uma sala fria a 2 ° C (Nienstaedt 1966).

Um método de enxertia de abeto branco de idade de produção de sementes durante o período de colheita de sementes no outono foi desenvolvido por Nienstaedt et al. (1958).  Descansaram-se enxertos de abeto branco de 2 idades de madeira de árvores de 30 a 60 anos no outono e enxertaram-se por 3 métodos no estoque em vaso ao qual foram aplicados tratamentos diurnos diferentes antes do enxerto. O estoque enxertado recebeu tratamentos de dia longo e dia natural. Sobrevivência foi de 70% a 100% e mostrou efeitos de tratamentos de porta-enxertos e pós-enxertia em apenas alguns casos. Fotoperíodoe tratamentos de temperatura após o enxerto, no entanto, tiveram efeito considerável sobre a atividade de enxerto e crescimento total. O melhor tratamento pós-enxertia foi de 4 semanas de tratamento de longo dia seguido por 2 semanas de tratamento de curta duração, depois 8 semanas de resfriamento e, finalmente, tratamento de longo dia.

Uma vez que enxertos de abeto branco apresentam relativamente pouco crescimento nos 2 anos após o enxerto, técnicas para acelerar o crescimento inicial foram estudadas por Greenwood (1988)  e outros. Os regimes culturais usados ​​para promover um ciclo de crescimento adicional em um ano envolvem a manipulação da duração do dia e o uso do armazenamento a frio para satisfazer as exigências de refrigeração. Greenwood levou enxertos de vasos dormentes para a estufa no início de janeiro, em seguida, aumentou gradualmente a temperatura durante o curso de uma semana até que a temperatura mínima subisse para 15 ° C. O fotoperíodo foi aumentado para 18 horas usando lâmpadas incandescentesiluminação. Nesta técnica, os enxertos são cultivados até que o alongamento esteja completo, normalmente em meados de março. O fertilizante solúvel 10-52-10 é aplicado em ambas as extremidades do ciclo de crescimento e 20-20-20 durante o ciclo, com irrigação conforme necessário. Quando o alongamento do crescimento é concluído, a duração do dia é reduzida para 8 horas usando uma cortina de blecaute. Budset segue, e os enxertos são mantidos na estufa até meados de maio. Os enxertos são então movidos para um resfriador a 4 ° C por 1000 horas, após o que eles são movidos para uma armação de sombra onde eles crescem normalmente, com aplicações de fertilizantes e irrigação.como no primeiro ciclo. Os enxertos são movidos para armações frias ou com estufa sem aquecimento em setembro até janeiro. Os tratamentos de indução de flores são iniciados em enxertos que atingiram um comprimento mínimo de 1,0 m. Repotting de um tamanho de pote inicial de 4,5 litros para recipientes de 16 litros com uma mistura de terra de 2: 1: 1 de musgo de turfa, franco e agregado.

Em um dos primeiros experimentos de crescimento acelerado, os enxertos de abeto branco feitos em janeiro e fevereiro que normalmente se alongam logo após o enxerto, fixam o botão e permanecem nessa condição até a primavera seguinte, foram refrigerados por 500, 1000 ou 1500 horas começando em meados de julho, e um controle não refrigerado foi realizado no viveiro.  Após a conclusão do tratamento a frio, os enxertos foram transferidos para a estufa com um fotoperíodo de 18 horas até o final de outubro. O incremento de altura foi significativamente (P 0,01) influenciado pelo tratamento pelo frio. Os melhores resultados foram dados pelo tratamento de 1000 horas.

A fase de refrigeração (tratamento a frio) mostrou-se eficaz quando aplicada dois meses antes com manuseio e uso adequado de cortinas de blackout, o que permite que o segundo ciclo de crescimento seja concluído a tempo de satisfazer os requisitos de dormência antes de janeiro (Greenwood et al. 1988 ).

Enxerto herbáceo 

O enxerto é feito frequentemente para plantas não lenhosas e vegetais ( tomate , pepino , berinjela e melancia ). O enxerto de tomate é muito popular na Ásia e na Europa e está ganhando popularidade nos Estados Unidos. A principal vantagem do enxerto é para porta-enxertos resistentes a doenças. Pesquisadores no Japão desenvolveram processos automatizados usando robôs de enxerto já em 1987.  O tubo de plástico pode ser usado para prevenir a dessecação e apoiar a cicatrização na interface enxerto / enxerto.

História, sociedade e cultura 
Crescente Fértil 


À medida que os humanos começaram a domesticar plantas e animais, técnicas de horticultura que pudessem propagar de forma confiável as qualidades desejadas de plantas lenhosas de vida longa precisavam ser desenvolvidas. Embora o enxerto não seja especificamente mencionado na Bíblia hebraica , alega-se que o texto bíblico antigo sugere a prática do enxerto. Por exemplo, Levítico 19:19, que data por volta de 1400 AEC, declara que " [o povo hebreu] não semeará seu campo com sementes misturadas ... " (Bíblia King James) Alguns estudiosos acreditam que a frase mistura sementes inclui enxertia, embora esta interpretação permanece contenciosa entre os estudiosos.

O enxerto também é mencionado no Novo Testamento. Em Romanos 11, começando no versículo 17, há uma discussão sobre o enxerto de oliveiras selvagens no relacionamento entre judeus e gentios.

Em 500 AEC, o enxerto era bem estabelecido e praticado na região, pois o Mishna descreve o enxerto como uma técnica comum usada para cultivar videiras.

China 
De acordo com pesquisas recentes: "a tecnologia de enxerto foi praticada na China antes de 2000 aC". Evidência adicional para enxerto na China é encontrada no tratado agrícola do século VI de Jia Sixie, Qimin Yaoshu (Habilidades Essenciais para o Povo Comum) . Ele discute enxertia de pera galhos em maça de siri, jujuba e romã (maçãs domesticadas ainda não haviam chegado na China), bem como enxerto de caqui. O Qimin yaoshu refere-se a textos mais antigos que se referem ao enxerto, mas esses trabalhos estão faltando. No entanto, dada a sofisticação dos métodos discutidos e a longa história da arboricultura na região, a enxertia já deve ter sido praticada há séculos por esta época.

Grécia e Roma e Idade de Ouro Islâmica 
Na Grécia, um registro médico escrito em 424 aC contém a primeira referência direta ao enxerto. O título do trabalho é sobre a natureza da criança e é pensado para ser escrito por um seguidor de Hipócrates . A linguagem do autor sugere que o enxerto apareceu séculos antes desse período.

Em Roma, Marcus Porcius Cato escreveu o mais antigo texto em latim sobrevivente em 160 aC. O livro chama-se De Agri Cultura e descreve vários métodos de enxerto. Outros autores na região escreveriam sobre enxertia nos anos seguintes, no entanto, as publicações freqüentemente apresentavam combinações falaciosas de matrizes.

Durante a Idade das Trevas Europeia , as regiões árabes estavam passando por uma era de ouro islâmica de avanço científico, tecnológico e cultural. Criar jardins ricamente floridos seria uma forma comum de competição entre os líderes islâmicos da época. Como a região receberia um influxo de plantas ornamentais estrangeiras para decorar esses jardins, o enxerto foi usado durante esse período.

Europa e Estados Unidos 

Após a queda do Império Romano , os enxertos sobreviveram nos mosteiros cristãos da Europa até recuperar o apelo popular durante a Renascença . A invenção da imprensa inspirou vários autores a publicar livros sobre jardinagem que incluíam informações sobre enxertos. Um exemplo, Um Novo Pomar e Jardim: Ou a Melhor Maneira de Plantar, Graffing e Tornar Qualquer Terreno Bom Para Um Pomar Rico, Particularmente no Norte , foi escrito por William Lawson em 1618. Enquanto o livro contém técnicas práticas de enxerto Algumas ainda usadas hoje em dia sofrem de alegações exageradas de compatibilidade entre as matrizes típicas desse período.

Embora o enxerto continuasse a crescer na Europa durante o século XVIII, foi considerado desnecessário nos Estados Unidos, já que o produto das árvores frutíferas era largamente usado para fazer sidra ou ração.

Pandemia de vinho francês 

A partir de 1864, sem aviso, as videiras em toda a França começaram a declinar acentuadamente. Graças aos esforços de cientistas como CV Riley e JE Planchon , o culpado foi identificado como filoxera, um inseto que infesta as raízes das videiras e causa infecções fúngicas. Inicialmente, os agricultores tentaram, sem sucesso, conter a praga removendo e queimando as videiras afetadas. Quando foi descoberto que a filoxera era uma espécie invasora introduzida na América do Norte, alguns sugeriram a importação de porta-enxerto da região, uma vez que as videiras norte-americanas eram resistentes à praga. Outros, contrários à ideia, argumentavam que os porta-enxertos americanos impregnariam as uvas francesas com um sabor indesejável; eles preferiram injetar no solo pesticidas caros. Em última análise, o enxerto de porta-enxerto americano em videiras francesas tornou-se predominante em toda a região, criando novas técnicas e máquinas de enxertia. Os porta-enxertos americanos tiveram dificuldade em se adaptar ao alto valor de pH do solo de algumas regiões da França, então a solução final para a pandemia foihibridizar as variantes americana e francesa.

Plantas cultivadas propagadas por enxertia
Enxerto de Maçã
Abacate - enxerto
Citrus ( limão , laranja , grapefruit , tangerina , dayap ) - enxerto
Uvas - estacas caulinares, enxertia, estratificação aérea
Kumquat - corte de haste, enxerto
Manga
Bordo - estacas caulinares, enxertia
Culturas de noz ( noz , pecan ) - enxertia
Pêssego - enxerto
Pêra - enxertia
Planta de Borracha - enxerto de broto
Rose - enxerto