Casca (botânica)

Vídeo YouTube (inscreva-se no canal)

A casca é a camada mais externa de caules e raízes de plantas lenhosas . Plantas com casca incluem árvores , videiras lenhosas e arbustos . Casca refere-se a todos os tecidos fora do câmbio vascular e é um termo não técnico.  Sobrepõe a madeira e consiste na casca interna e a casca exterior. A casca interna, que nas hastes mais antigas é o tecido vivo, inclui a área mais interna da periderme.. A casca externa em hastes mais antigas inclui o tecido morto na superfície das hastes, juntamente com partes do periderme mais interno e todos os tecidos do lado externo da periderme. O latido externo em árvores que se encontra externo ao último periderm formado também se chama o rhytidome .

Os produtos derivados da casca incluem: tapume de telha casca e revestimentos de parede, especiarias e outros aromas, tanbark para tanino, resina , látex , medicamentos, venenos, vários produtos químicos alucinógenos e cortiça . A casca é usada para fazer tecidos, canoas e cordas e é usada como superfície para pinturas e mapas. Várias plantas também são cultivadas por suas colorações de casca atraentes ou interessantes e texturas de superfície ou sua casca é usada como cobertura morta

Descrição botânica 

O que é comumente chamado de casca inclui vários tecidos diferentes. A cortiça é um tecido secundário externo que é impermeável à água e aos gases e também é chamado de phellem. A cortiça é produzida pelo cambium da cortiça, que é uma camada de células meristinteticamente ativas que servem como um meristema lateral para o periderme. O cambium da cortiça, que também é chamado de felogénio, tem normalmente apenas uma camada de células de espessura e divide-se periclinalmente no exterior, produzindo cortiça. O phelloderm, que nem sempre está presente em todas as cascas, é uma camada de células formadas por e no interior do cambium da cortiça. Juntos, o phellem (cortiça), o phellogen (cork cambium) e o pheloderm constituem o periderme.

As paredes celulares da cortiça contêm suberina , uma substância cerosa que protege o caule contra a perda de água, a invasão de insectos no caule e previne infecções por bactérias e esporos fúngicos. Os tecidos do câmbio, isto é, o câmbio da cortiça e o câmbio vascular , são as únicas partes de um caule lenhoso onde ocorre a divisão celular ; células indiferenciadas no câmbio vascular se dividem rapidamente para produzir xilema secundário para o floema interno e secundário para o exterior. O floema é um tecido condutor de nutrientes composto por tubos de peneira ou células de peneira misturadas com parênquima e fibras. O córtex é o principal tecido decaules e raízes. Nas hastes, o córtex está entre a camada da epiderme e o floema; nas raízes, a camada interna não é o floema, mas o periciclo .

Diagrama de seção transversal de árvore
Do lado de fora para o interior de uma haste amadeirada madura, as camadas incluem:

Latido
Periderm
Cork (phellem ou suber), inclui o ritido
Câmbio de cortiça (felogénio)
Pheloderm
Córtex
Floema
Câmbio vascular
Madeira ( xilema )
Alburno (alburnum)
Cerne (duramen)
Pith (medula)
Nos caules jovens, que carecem do que é comumente chamado de casca, os tecidos são, do lado de fora para o interior:

Epiderme , que pode ser substituído por periderme
Córtex
Floema primário e secundário
Câmbio vascular
Xilema secundário e primário.
À medida que o tronco envelhece e cresce, ocorrem mudanças que transformam a superfície do caule na casca. A epiderme é uma camada de células que cobre o corpo da planta, incluindo os caules, folhas, flores e frutos, que protege a planta do mundo exterior. Nos caules antigos, a camada epidérmica, o córtex e o floema primário são separados dos tecidos internos por formações mais
espessas de cortiça. Devido ao espessamento da camada de cortiça, estas células morrem porque não recebem água e nutrientes. Esta camada morta é a casca áspera que se forma ao redor de troncos de árvores e outros caules.

Periderm 

Freqüentemente, uma cobertura secundária chamada de periderme se forma em pequenas hastes lenhosas e muitas plantas não-lenhosas, que são compostas de cortiça (phellem), o cambium (phellogen) da cortiça e o pheloderm. O periderme forma-se do felógeno que serve como um meristema lateral. O periderme substitui a epiderme e atua como uma cobertura protetora como a epiderme. As células maduras do phelem têm suberina nas suas paredes para proteger o caule da dessecação e do ataque do patógeno. Células phellem antigas estão mortas, como é o caso das hastes lenhosas. A pele do tubérculo da batata (que é um caule subterrâneo) constitui a cortiça do periderme.

Em plantas lenhosas, a epiderme de caules recém-cultivados é substituída pela periderme no final do ano. À medida que as hastes crescem, forma-se uma camada de células sob a epiderme, chamada de cambio da cortiça. Estas células produzem células de cortiça que se transformam em cortiça. Um número limitado de camadas celulares pode formar o interior do câmbio da cortiça, chamado de pheloderm. À medida que o caule cresce, o cambium da cortiça produz novas camadas de cortiça que são impermeáveis ​​aos gases e à água e às células fora do periderme, nomeadamente a epiderme, o córtex e o die secundário do floema secundário.

Dentro do periderme estão as lenticelas , que se formam durante a produção da primeira camada periderme. Como existem células vivas dentro das camadas do câmbio que precisam trocar gases durante o metabolismo, essas lenticelas, por possuírem numerosos espaços intercelulares, permitem a troca gasosa com a atmosfera externa. À medida que a casca se desenvolve, novas lenticelas são formadas nas rachaduras das camadas de cortiça.

Ritidome 

O rhytidome é a parte mais familiar do latido, sendo a camada externa que cobre os troncos das árvores. É composto principalmente de células mortas e é produzido pela formação de múltiplas camadas de periderme suberizado , tecido cortical e floema.  O rhytidome é especialmente bem desenvolvido em caules e raízes de árvores mais antigas. Nos arbustos, a casca mais velha é rapidamente esfoliada e o ritidoma grosso acumula-se.  Geralmente é mais espesso e mais distinto no tronco ou fuste (a área do solo até onde começa a ramificação principal) da árvore.

Composição química 

Os tecidos da casca compõem-se por peso entre 10 e 20% das plantas vasculares lenhosas e consistem em vários biopolímeros , taninos , lignina , suberina , suberana e polissacarídeos .  Até 40% do tecido da casca é feito de lignina que forma uma parte importante de uma planta que fornece suporte estrutural por reticulação entre diferentes polissacarídeos, como a celulose.

Acredita-se que o tanino condensado , que está em concentração razoavelmente alta no tecido da casca, impeça a decomposição.  Pode ser devido a esse fator que a degradação da lignina é muito menos pronunciada no tecido da casca do que na madeira. Foi proposto que, na camada de cortiça (o felógeno), a suberina atua como uma barreira à degradação microbiana e, portanto, protege a
estrutura interna da planta.

A análise da lignina na parede da casca durante a decomposição pelo fungo Lentinula edodes ( cogumelo Shiitake ) utilizando 13 C RMN revelou que os polímeros de lignina continham mais unidades de lignina Guaiacil do que as unidades Syringyl em comparação com o interior da planta.  As unidades de guaiacil são menos suscetíveis à degradação, pois, em comparação com o siringil, elas contêm menos ligações aril-aril, podem formar uma estrutura de lignina condensada e ter um potencial redox menor .  Isso poderia significar que a concentração e o tipo de unidades de lignina poderiam fornecer resistência adicional à decomposição fúngica de plantas protegidas por casca.

Usos 

A cortiça, por vezes confundida com casca na fala coloquial, é a camada mais externa de uma haste lenhosa, derivada do cambium da cortiça . Serve como proteção contra danos causados ​​por parasitas , animais herbívoros e doenças, bem como desidratação e fogo. A cortiça pode conter anti-sépticos como taninos , que protegem contra ataques fúngicos e bacterianos que causariam cáries .

Em algumas plantas, a casca é substancialmente mais espessa, proporcionando proteção adicional e conferindo à casca uma estrutura caracteristicamente distinta com sulcos profundos. No sobreiro ( Quercus suber ) a casca é suficientemente espessa para ser colhida como produto de cortiça sem matar a árvore;  nessa espécie, a casca pode ficar muito espessa (por exemplo, mais de 20 cm foram relatados  ). Alguns latidos podem ser removidos em folhas longas; a casca de vidoeiro de superfície lisa tem sido usada como cobertura na fabricação de canoas, como a camada de drenagem em telhados, para sapatos, mochilas etc. O exemplo mais famoso de usar casca de bétula para canoas são as canoas de bétula da América do Norte.
A casca interna ( floema ) de algumas árvores é comestível; na Escandinávia, o pão de casca é feito de centeio ao qual é acrescentada a camada mais interna torrada e moída de casca de pinheiro escocês ou bétula . O povo sami do extremo norte da Europa usava grandes folhas de casca de pinus sylvestris que eram removidas na primavera, preparadas e armazenadas para uso como alimento básico e a casca interna era comida fresca, seca ou torrada.
Processamento de casca mecânica
Bark contém fibras fortes conhecidos como bast , e há uma longa tradição no norte da Europa da utilização de casca de talhadia jovens ramos do pequenas folhas de limão ( Tilia cordata ) para produzir cordas e corda , usada por exemplo, no aparelhamento de idade Viking longships .

Entre os produtos comerciais feitos a partir da casca estão a cortiça , a canela , o quinino  (da casca de Cinchona )  e a aspirina (da casca dos salgueiros ). A casca de algumas árvores notavelmente carvalho ( Quercus robur ) é uma fonte de ácido tânico , que é usado no curtimento . Microplaquetas de casca geradas como um subproduto da produção de madeira são freqüentemente usadas em palha de cascano oeste da América do Norte. A casca é importante para a indústria hortícola, pois na forma desfiada é usada para plantas que não prosperam em solos comuns, como as epífitas .

Extração de casca de casca 
Adesivos de madeira de fenóis derivados de casca
O Wood Bark tem teor de lignina e quando é pirolisado (sujeito a altas temperaturas na ausência de oxigênio), produz um produto líquido de bio-óleo rico em derivados naturais de fenol . Os derivados de fenol são isolados e recuperados para aplicação como substituto de fenóis baseados em fósseis em resinas de fenol-formaldeído (PF) usadas em Painéis de Orientação Orientada (OSB) e compensados.

Remoção de casca 
Logs cortados são inflamados ou antes de cortar ou antes de curar. Tais troncos e mesmo troncos e galhos encontrados em seu estado natural de decomposição nas florestas, onde a casca caiu, são decorticados.

Um número de organismos vivos vive no ou sobre o latido, incluindo insetos,  fungos e outras plantas como musgos, algas e outras plantas vasculares. Muitos desses organismos são patógenos ou parasitas, mas alguns também têm relações simbióticas.

Reparo de casca 
O grau em que as árvores são capazes de reparar danos físicos brutos em suas cascas é muito variável. Alguns são capazes de produzir um crescimento de calos que curam rapidamente a ferida, mas deixam uma cicatriz clara, enquanto outros, como os carvalhos, não produzem uma extensa
reparação de calos. A fissura gelada e a queimadura solar são exemplos de danos encontrados na casca das árvores que as árvores podem reparar em um grau, dependendo da gravidade.