Frango Frito

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INGREDIENTES

1 kg de coxas de frango

Sal

Pimenta preta

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de páprica picante

2 colheres de chá de pimenta caiena

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de flocos de milho

4 ovos

Suco de 1 limão

Banha ou óleo para fritar

INSTRUÇÕES

Temperar as coxas de frango com sal e pimenta preta.

Em uma tigela, misturar os temperos com a farinha. Amassar bem os flocos de milho e misturar com a farinha.

Bater os ovos apenas para misturar e temperar com o limão.

Banhar cada coxa na mistura do ovo e logo depois na mistura da farinha.

Fritar na banha ou óleo quente em fogo médio por cerca 15 minutos, até dourar.