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terça-feira, 8 de agosto de 2017

20 fatos curiosos e interessantes sobre o chocolate

Olá  leitores do Mestresabe hoje iremos falar sobre : 20 fatos curiosos e interessantes sobre o chocolate




Todos nós gostamos de chocolate, a maioria de nós provavelmente saboreia diariamente, ou pelo menos muitas vezes por semana. O chocolate é um dos alimentos favoritos do mundo e muitas pessoas dizem que não podem imaginar a vida sem ele. A maioria de nós provavelmente sente que conhece muito bem esse doce, já que é parte integrante das nossas vidas. No entanto, há muitos fatos impressionantes sobre o mundo do chocolate que a maioria das pessoas não conhece. Aqui estão 20 fatos que você nunca conheceu sobre o chocolate.
Antioxidantes




O chocolate é carregado com antioxidantes. O chocolate escuro é rico em flavenóides, antioxidantes que ajudam a afastar as doenças cardíacas.
Energia


Um chip de chocolate pode dar uma energia adequada individual para caminhar cerca de 150 pés.
Pré-eclâmpsia


Estudos científicos descobriram que comer chocolate pode prevenir problemas na gravidez. O chocolate contém um produto químico chamado teobromina que pode ajudar a diminuir a pré-eclâmpsia, que é uma grande complicação da gravidez.
Consumo


Os americanos consomem cerca 635 toneladas por ano.
Composição de Sabores


O chocolate contém mais de 600 compostos de sabor, enquanto o vinho tinto tem 200 compostos saborosos.
Sir Winston Churchill


Uma carta histórica mostra que os nazistas planejavam matar Sir Winston Churchill, o primeiro ministro da Grã-Bretanha, com explosivos em barras de chocolate.
Chocolate Louro



Existe um quarto tipo de chocolate incomum, além do clássico leite, variedades brancas e escuras - chocolate loiro.
Diabetes


O cacau demonstrou melhorar a sensibilidade à insulina. Comer chocolate escuro com moderação pode prevenir ou atrasar o aparecimento de diabetes.
Decadência dos dentes


Segundo os cientistas, o chocolate pode ajudar a prevenir a cárie dentária. Verificou-se que partes do grão de cacau, um ingrediente de chocolate, frustram a cárie dentária.
Amendoins E Amêndoas


Cerca de 20 por cento dos amendoim e 40 por cento das amêndoas produzidas no mundo são feitas para produtos de chocolate.
Minerais


O chocolate escuro é carregado com minerais como selênio, zinco e potássio. O selênio ajuda a proteger contra o câncer e o zinco ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Acredita-se que os alimentos ricos em potássio diminuam o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e pressão arterial elevada.
Chocolate anti envelhecimento


A Lycotec, uma empresa com sede em Cambridge, criou um chocolate anti envelhecimento conhecido como Esthechoc (Cambridge Beauty Chocolate). A empresa revelou que o Esthechoc é rico em antioxidantes, flavanóis de cacau e astaxantina e contém 70% de chocolate com cacau escuro. A potência do Esthechoc foi demonstrada em grandes ensaios clínicos.
Bolo de chocolate alemão


O bolo de chocolate alemão não tem absolutamente nada a ver com alemães. O bolo foi criado por Sam German, um fabricante de chocolate americano.
Barras de Hershey


Demora um ano completo para uma árvore de cacau produzir bastões suficientes para fazer 10 barras  de tamanho padrão.
Dispositivo de perfuração de chocolate


Dominique Persoone, um chocolateriro belga, desenvolveu um dispositivo de cheiro de chocolate que permite que pessoas inalem chocolate. O dispositivo consiste em uma pequena catapulta com duas colheres carregadas de mola que arremessam pó de cacau nas narinas das pessoas.
Chocolate branco



O chocolate branco não é um chocolate. Não contém líquidos de cacau ou sólidos de cacau
Perda de peso


De acordo com um estudo dos EUA, comer chocolate pode ajudá-lo a reduzir seu peso. Os cientistas suspeitam que as calorias nos chocolates podem não ser como calorias normais. Eles parecem fazer com que o metabolismo de uma pessoa funcione mais, compensando a gordura que de outra forma poderia ter permanecido ao redor. Como conseqüência, os efeitos metabólicos de ingredientes específicos fazem do chocolate um alimento emagrecedor ideal porque é calórico-neutro.
Alerta cerebral


Os pesquisadores descobriram que consumir 60% de chocolate com cacau torna o cérebro mais atento e alerta. Além disso, quando é combinado com chocolate que contém L-teanina, um aminoácido presente no chá verde, os cientistas descobriram que a pressão arterial caiu instantaneamente - neutralizando o aumento da pressão arterial causada pelo consumo de chocolate. Verificou-se que o chocolate com alto teor de cacau contém muitos estimulantes que tornam seu cérebro mais alerta.
Canadá


Em 1947, muitas crianças canadenses entraram em greve e boicotaram chocolate depois que o custo de uma barra de chocolate aumentou de 5 centavos para 8 centavos.
Achocolatado


Segundo a pesquisa, o leite com chocolate pode impulsionar a recuperação pós-exercício. A combinação de proteínas e carboidratos em leite e chocolate com baixo teor de gordura parece ser correta para o reabastecimento de músculos cansados.

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