Sorvete de Banana e Caramelo

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Sorvete de Banana e Caramelo

Para começar a semana com água na boca, aprenda a fazer um delicioso e super cremoso sorvete de banana e caramelo.

RECEITA

INGREDIENTES

1xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite fresco + 500g para o creme
½ xícara de leite condensado + 200g para o creme
4 bananas picadas

E VAMOS COZINHAR...

Em uma panela, derreter o açúcar até virar um caramelo.
Misturar o creme de leite fresco em temperatura ambiente no caramelo e mexer.
Colocar o leite condensado e seguir mexendo por, aproximadamente 3 minutos.
Desligar, esperar amornar, juntar as bananas e reservar.
Em um recipiente, bater o creme de leite e o leite condensado até ponto de chantilly, juntar a banana caramelada e misturar ligeiramente de modo que não fique uma mistura homogênea.
Dispor em uma forma e levar ao freezer por 5 horas.

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